時光飛逝，四季(ji)物語(yu)流(liu)轉，適才舍卻(que)了(le)秋楓(feng)冬雪(xue)、暮春(chun)嫩(nen)竹，不覺間已(yi)迎來夏日(ri)艷陽的(de)顧(gu)之(zhi)(zhi)盼(pan)之(zhi)(zhi)。這(zhe)熱情奔放的(de)夏姑娘(niang)，毫(hao)不吝嗇她的(de)“烈(lie)焰(yan)紅(hong)唇”，肆無忌憚地席卷(juan)而(er)來，空氣(qi)中到(dao)處彌(mi)漫著(zhu)悶燥的(de)暑氣(qi)，熱得讓(rang)人心煩意(yi)亂，焦惱不堪。古語(yu)道：心靜自然涼。在我看(kan)來，心靜的(de)最佳辦法，便是在午(wu)后泡上一壺茶(cha)，望著(zhu)窗外的(de)綠(lv)樹紅(hong)花，握杯慢品(pin)，個中滋(zi)味自是比賈平凹先生的(de)消暑一絕“以唾(tuo)液沾(zhan)雙乳上，便有涼風通體”來的(de)舒爽愜意(yi)。

     我雖非深諳(an)茶道之(zhi)人(ren)，卻尤喜氤氳茶香之(zhi)間，彌漫(man)的(de)那種沁入心(xin)扉的(de)情愫。水在杯中清(qing)鮮透(tou)徹，生(sheng)(sheng)機盎然，茶在水里回旋(xuan)翻飛、自(zi)如舒展，恰似美人(ren)曼妙(miao)的(de)舞(wu)姿，正如北宋大(da)才子蘇東坡所言“從來佳(jia)茗似佳(jia)人(ren)”，況且還有濃濃的(de)人(ren)情味藏在里面(mian)(mian)。古人(ren)雖無(wu)現代(dai)化的(de)降溫(wen)器物，卻早已洞察(cha)到了飲食避(bi)暑(shu)的(de)功(gong)效，據成(cheng)書于南朝梁代(dai)的(de)《荊楚歲時記》所載：“伏(fu)日進湯餅(bing)，名為消(xiao)(xiao)惡”。“湯餅(bing)”是一(yi)(yi)種煮(zhu)熟的(de)面(mian)(mian)食，本身(shen)并(bing)非清(qing)涼之(zhi)食，然而若喝(he)上(shang)熱(re)氣(qi)騰(teng)騰(teng)的(de)一(yi)(yi)大(da)碗(wan)(wan)，通過出一(yi)(yi)身(shen)汗可(ke)以帶走(zou)體(ti)內大(da)量熱(re)能，恰似于夏日飲熱(re)茶。唐人(ren)盧仝，更是在《七碗(wan)(wan)茶詩》中，對品(pin)茗消(xiao)(xiao)暑(shu)的(de)方法(fa)不盡(jin)溢美之(zhi)詞，他寫道：一(yi)(yi)碗(wan)(wan)喉吻潤，兩(liang)碗(wan)(wan)破孤悶；三(san)碗(wan)(wan)搜枯腸，唯有文字(zi)五千卷；四碗(wan)(wan)發輕汗，平(ping)生(sheng)(sheng)不平(ping)事(shi)，盡(jin)向毛孔散；五碗(wan)(wan)肌骨(gu)清(qing)，六碗(wan)(wan)通仙靈，七碗(wan)(wan)吃(chi)不得也，惟覺兩(liang)腋習習清(qing)風生(sheng)(sheng)。

     夏(xia)日飲茶，飲具宜用(yong)大碗(wan)，泡好的(de)茶水(shui)自(zi)壺中(zhong)(zhong)飛傾而下，澆(jiao)上(shang)滿(man)滿(man)當當一(yi)(yi)大碗(wan)，倒茶濺起的(de)細(xi)珠撒落在桌(zhuo)面上(shang)，自(zi)不必去管它。此(ci)時(shi)，你只(zhi)須敞(chang)開(kai)衣襟，揚起脖子，“咕咚咕咚”暢飲一(yi)(yi)番，渾身的(de)毛(mao)孔剎(cha)那間“張大了嘴巴”，由內到外不由自(zi)主地爽快，難以言表的(de)愜(qie)意，好一(yi)(yi)個淋(lin)漓盡致！北宋梅堯臣在《中(zhong)(zhong)伏日妙覺(jue)寺避(bi)暑(shu)》一(yi)(yi)詩(shi)中(zhong)(zhong)寫道：“高樹秋聲早，長廊暑(shu)氣(qi)微。不須河中(zhong)(zhong)飲，煮(zhu)茗自(zi)忘歸。”此(ci)乃(nai)“識得此(ci)中(zhong)(zhong)滋味，覓來無限清涼”之人也。在燥熱的(de)夏(xia)日，攜(xie)三(san)五好友，覓一(yi)(yi)片古樹參天、寧靜清幽之處，以清茗潤喉，或話桑(sang)麻(ma)或論春秋，真可謂消暑(shu)納(na)涼之至境。

     除卻清香怡人的(de)(de)(de)感(gan)官享受，茶(cha)(cha)還(huan)飽含養生(sheng)(sheng)(sheng)保健之道。黑茶(cha)(cha)減肥降壓，綠(lv)茶(cha)(cha)延緩衰老，紅茶(cha)(cha)預防(fang)流(liu)感(gan)，花茶(cha)(cha)緩解(jie)抑郁，常(chang)飲(yin)茶(cha)(cha)還(huan)能降低癌癥(zheng)的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)。夏日多(duo)飲(yin)茶(cha)(cha)水(shui)，更有助(zhu)于我們的(de)(de)(de)身(shen)心(xin)健康，祛燥敗火，清心(xin)明目，提神解(jie)乏，生(sheng)(sheng)(sheng)津止(zhi)渴，益處(chu)良多(duo)。特別是(shi)，如今無(wu)論在(zai)工(gong)作中，還(huan)是(shi)日常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)活里，我們都已離不開電腦，電腦輻(fu)射對(dui)人體的(de)(de)(de)危害甚大，而茶(cha)(cha)葉含有防(fang)輻(fu)射物(wu)質，對(dui)電腦輻(fu)射能起到一定(ding)的(de)(de)(de)防(fang)護作用。

     與其蝸在空調屋里，飽受涼氣透體的(de)襲擊，不如端(duan)坐于涼亭樹下，用熱茶引來清涼伴夏。清徹亮白(bai)的(de)水中，擱上幾(ji)片碧(bi)螺(luo)春，撒上幾(ji)朵(duo)杭白(bai)菊、幾(ji)顆枸杞，淡(dan)黃中隱隱發(fa)紅，黃紅之間又透出一(yi)縷淺綠(lv)。茶在杯中起(qi)伏(fu)舞(wu)動，人在茶里沉寂蘇醒(xing)，有(you)了茶香相伴，抬眼望去，整個夏季都(dou)(dou)是(shi)碧(bi)綠(lv)的(de)，都(dou)(dou)是(shi)清爽(shuang)的(de)，都(dou)(dou)是(shi)涼風(feng)習習的(de)。