
最美的味道
有時候感覺,生活賦予我(wo)們的(de)經(jing)(jing)歷就如一(yi)本經(jing)(jing)典教材,值得我(wo)們細品、回味(wei)。一(yi)切看似簡簡單(dan)單(dan),卻總會讓我(wo)們去追尋那當初的(de)幸福記憶(yi)和(he)最美(mei)味(wei)道。
一(yi)次和(he)家人閑(xian)聊時(shi),哥(ge)哥(ge)打趣道:“問大家個(ge)問題,你(ni)猜我(wo)現在最(zui)想吃(chi)(chi)(chi)什(shen)么?”我(wo)開玩笑(xiao)說:“我(wo)們(men)又不(bu)是你(ni)肚子(zi)里(li)的蛔蟲,誰曉得你(ni)想吃(chi)(chi)(chi)什(shen)么。”哥(ge)哥(ge)若有(you)所思(si)卻不(bu)乏認真(zhen)地說:“我(wo)現在最(zui)想吃(chi)(chi)(chi)的是,咱(zan)爸親手做的蒜白菜(cai)和(he)咱(zan)媽炒的白菜(cai)梗(geng)。”嫂子(zi)也附和(he)道:“是啊,我(wo)也挺想吃(chi)(chi)(chi)的。”母親嗔(chen)道:“那(nei)有(you)啥(sha)好吃(chi)(chi)(chi)的,我(wo)和(he)你(ni)爸吃(chi)(chi)(chi)了一(yi)輩子(zi)白菜(cai),早(zao)吃(chi)(chi)(chi)膩了。”屋子(zi)里(li)突然靜(jing)默(mo)了幾分鐘,大家看(kan)了看(kan)彼此(ci),相視一(yi)笑(xiao),開始聽父(fu)母講他們(men)那(nei)個(ge)年代里(li)的往(wang)事。
那(nei)年月,父(fu)(fu)親(qin)和母親(qin)成家后,有(you)(you)了哥哥,當時(shi)政府分(fen)田到戶,別(bie)人不要(yao)的地父(fu)(fu)親(qin)要(yao),別(bie)人都(dou)說父(fu)(fu)親(qin)傻,可在父(fu)(fu)親(qin)眼里那(nei)是(shi)寸(cun)土(tu)寸(cun)金,沒(mei)有(you)(you)貧的地,只有(you)(you)懶的人。勤勞的父(fu)(fu)母在這片土(tu)地上(shang)(shang)為(wei)家里開(kai)辟(pi)了一(yi)(yi)片菜(cai)園。辟(pi)出一(yi)(yi)分(fen)地種上(shang)(shang)了白(bai)菜(cai),由于(yu)白(bai)菜(cai)成熟(shu)周期(qi)長(chang),人秋時(shi)分(fen)種植(zhi)后,從生(sheng)長(chang)到成熟(shu)都(dou)可以吃上(shang)(shang)蔬菜(cai),從此(ci),家里的生(sheng)活一(yi)(yi)下(xia)子因(yin)“白(bai)菜(cai)”而豐富了。
父母還養了(le)(le)雞(ji)和豬。白菜成熟后就堆放在屋(wu)里,白菜葉中午(wu)下面條(tiao),晚上吃蒜白菜和炒白菜梗(geng)(geng),剩余的爛葉破梗(geng)(geng)喂(wei)豬和雞(ji),家(jia)里的生活漸(jian)漸(jian)有了(le)(le)起色。后來家(jia)里又添了(le)(le)我,又增分了(le)(le)田地,父母更有干勁了(le)(le)。除了(le)(le)白菜,家(jia)里還種(zhong)植了(le)(le)其它作物,日子(zi)雖苦了(le)(le)點,但也算幸福。
晚上(shang),我(wo)像個孩子似的(de)賴著父(fu)(fu)親(qin)做蒜白(bai)菜,父(fu)(fu)親(qin)笑(xiao)著調侃道:“不(bu)(bu)知道這(zhe)手藝落下沒?做出來的(de)菜還(huan)能不(bu)(bu)能入(ru)你們年輕人的(de)眼。今晚我(wo)就試試。”父(fu)(fu)親(qin)熟練地分揀、清洗菜葉,把蒜拍碎,撒適量(liang)的(de)鹽巴和調料,一盤炒蒜白(bai)菜就出鍋了,入(ru)口(kou)清冽脆爽,是幸福的(de)味道。
普普通(tong)通(tong)的(de)(de)白菜,樸樸素素的(de)(de)生活,簡(jian)簡(jian)單單的(de)(de)表達,見(jian)證了父母(mu)的(de)(de)風雨人生路(lu),這最美(mei)的(de)(de)“味道”也是我們心中最溫暖的(de)(de)記憶。