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悠悠廚房情

人們常(chang)說,世上(shang)的(de)關系(xi)最難相處的(de)就是婆(po)媳關系(xi)。在我(wo)看來卻不然,我(wo)和(he)婆(po)婆(po)就相處的(de)十(shi)分融洽(qia),她對我(wo)就像親生(sheng)女兒一樣,同樣我(wo)也一直像對待親生(sheng)母親一樣對她。

婆(po)婆(po)是(shi)我(wo)的(de)(de)榜樣,她溫柔、勤儉、善(shan)良。在我(wo)們(men)家,廚(chu)房就是(shi)她的(de)(de)領地、舞臺(tai)。每天(tian)都(dou)是(shi)她早早起床,在廚(chu)房里(li)忙忙碌(liu)碌(liu)為我(wo)們(men)做(zuo)早餐(can)。婆(po)婆(po)不是(shi)廚(chu)師,可(ke)是(shi)她做(zuo)出(chu)的(de)(de)飯菜卻是(shi)天(tian)底下最好的(de)(de)美味(wei)。她熬的(de)(de)粥,烙的(de)(de)餅,一直暖著(zhu)我(wo)們(men)全(quan)家人的(de)(de)心。

每到(dao)周末(mo),我們家庭(ting)聚(ju)(ju)會,婆(po)婆(po)就會做(zuo)自(zi)己(ji)最拿手(shou)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)道主食(shi)——正宗的(de)(de)山西爐(lu)面(mian)(mian)。做(zuo)爐(lu)面(mian)(mian)主要(yao)的(de)(de)工(gong)序是和面(mian)(mian),一(yi)(yi)(yi)定要(yao)把面(mian)(mian)和的(de)(de)有勁道才(cai)行。婆(po)婆(po)每次(ci)都要(yao)把面(mian)(mian)和的(de)(de)均(jun)勻有力(li),再搟一(yi)(yi)(yi)下,切(qie)成細絲(si),加上一(yi)(yi)(yi)點(dian)油,攪拌至面(mian)(mian)條的(de)(de)每個部(bu)位都拌上油,這樣做(zuo)出來(lai)的(de)(de)爐(lu)面(mian)(mian)又(you)酥又(you)好吃(chi)。然后(hou)將(jiang)準(zhun)備好的(de)(de)豆(dou)角(jiao)放(fang)入油鍋炒一(yi)(yi)(yi)下,添上適(shi)量水(shui),將(jiang)面(mian)(mian)均(jun)勻地擺放(fang)在(zai)豆(dou)角(jiao)上進行爐(lu),這時火候(hou)要(yao)掌握好,要(yao)不(bu)就會糊(hu)鍋底,過十(shi)幾分后(hou)攪拌均(jun)勻,香噴(pen)噴(pen)的(de)(de)爐(lu)面(mian)(mian)就可以開吃(chi)了。聚(ju)(ju)會后(hou)家里亂(luan)七八糟,水(shui)池(chi)里堆滿了鍋碗(wan)瓢盆,她(ta)總是微笑(xiao)著(zhu)對(dui)我們說:“我來(lai)收拾(shi),難(nan)得周末(mo),你們歇(xie)歇(xie),多陪陪孩子。”然后(hou)她(ta)把碗(wan)筷清洗得干干凈(jing)凈(jing),把室內(nei)收拾(shi)得整整齊(qi)齊(qi),任勞任怨(yuan),無怨(yuan)無悔。她(ta)的(de)(de)付(fu)出,猶如涓涓細流(liu),滋潤(run)著(zhu)家人的(de)(de)心(xin)田。

婆(po)婆(po)雖然(ran)沒有文化,但她(ta)知書達禮,特別愛干凈(jing),每天(tian)除了打掃(sao)房間(jian),洗衣服,剩下(xia)的(de)時(shi)(shi)間(jian)就是(shi)呆(dai)在廚房,變(bian)著花樣給我們做一(yi)日三餐,每天(tian)下(xia)班(ban)我們都能吃上熱(re)騰騰、香甜(tian)可口的(de)飯菜。她(ta)樂于奉獻,不求索取的(de)精神(shen),時(shi)(shi)時(shi)(shi)感(gan)動著我。她(ta)與很(hen)多母親一(yi)樣,是(shi)平凡(fan)偉(wei)大的(de)。我祝愿她(ta)永遠(yuan)幸福安康!