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又是一年柿子季

最近朋友圈被(bei)掛滿柿子(zi)的(de)柿子(zi)樹刷屏了,水果攤上也隨處(chu)可見(jian)的(de)擺(bai)滿了柿子(zi),它們都在(zai)提醒我們:又是一年柿子(zi)季。

記憶里(li),村后坡地的(de)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)樹隨處可見,春暖(nuan)花開時(shi),柿(shi)(shi)子(zi)(zi)樹不急(ji)不慢的(de)發了(le)芽,直到(dao)麥子(zi)(zi)吐穗時(shi)才開出米黃色的(de)花。花落后,小(xiao)拇指甲大(da)小(xiao)的(de)果實便長(chang)了(le)出來,只有站在樹下,在那綠葉叢(cong)中仔細尋(xun)找才能看見碧綠的(de)果實掛(gua)滿了(le)枝頭,這(zhe)時(shi)候(hou)的(de)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)很容易掉(diao)落。在那個貧窮(qiong)的(de)年(nian)代(dai),那些掉(diao)落的(de)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)也(ye)是我們來之不易的(de)玩具,或(huo)用(yong)針線(xian)串(chuan)(chuan)成一(yi)大(da)串(chuan)(chuan)掛(gua)在脖子(zi)(zi)上,或(huo)做一(yi)小(xiao)串(chuan)(chuan)戴(dai)在手(shou)腕上,甭(beng)提(ti)多神氣啦!

等到十月,紅彤彤的(de)柿(shi)子(zi)像(xiang)小燈籠一樣掛滿枝頭,柿(shi)子(zi)葉也漸(jian)漸(jian)變(bian)成一面面小紅旗。那(nei)(nei)時候(hou)的(de)我們(men)(men)不懂得去欣賞美景,只(zhi)是關(guan)心如(ru)何吃到樹上的(de)柿(shi)子(zi)。男(nan)孩們(men)(men)像(xiang)猴子(zi)一樣麻溜(liu)地(di)爬上樹,他(ta)們(men)(men)會選上又紅又軟的(de)柿(shi)子(zi)先(xian)品為快。我們(men)(men)這些女孩子(zi)們(men)(men)或兜著衣服仰著脖子(zi)等待他(ta)們(men)(men)的(de)“戰利品”,或找根長棍(gun)栓上竹籃遞到樹杈間。偶有大人(ren)經(jing)過,總(zong)會呵(he)斥(chi)樹上的(de)男(nan)孩:“都誰家的(de)孩子(zi),快點(dian)下來,別摔著!”那(nei)(nei)會小孩都很(hen)皮實(shi),站在樹上雷打(da)不動。我們(men)(men)偶爾也會搞惡作劇,把(ba)柿(shi)子(zi)果肉吸掉,再把(ba)果皮吹得鼓鼓的(de),放在顯眼的(de)地(di)方,然后(hou)藏(zang)在不遠處觀望(wang),若有小孩經(jing)過拾起柿(shi)子(zi)皮,我們(men)(men)便會哈哈大笑起來,那(nei)(nei)份純(chun)真,那(nei)(nei)份樂趣,至今難(nan)忘。

兒時的(de)(de)柿子(zi)(zi)季,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)灶臺上(shang)會(hui)放一(yi)個“溫缸”,用(yong)水(shui)浸(jin)泡上(shang)柿子(zi)(zi),水(shui)不能太(tai)涼,要不柿子(zi)(zi)很澀,也不能太(tai)燙(tang),要不柿子(zi)(zi)黑乎乎的(de)(de)。那(nei)(nei)口“溫缸”,那(nei)(nei)又甜又脆的(de)(de)柿子(zi)(zi),至今還會(hui)出現在夢里(li)。母(mu)親(qin)還會(hui)把選好的(de)(de)柿子(zi)(zi)用(yong)繩子(zi)(zi)拴起來,掛在屋(wu)檐下,曬成柿餅。土坯房配上(shang)那(nei)(nei)黃燦燦的(de)(de)柿子(zi)(zi),在我(wo)們農家(jia)小院也算是一(yi)道(dao)亮麗的(de)(de)風(feng)景。

如今人們(men)富(fu)裕起來,可大家還(huan)會把柿(shi)子(zi)拿(na)來炸柿(shi)子(zi)丸、烙柿(shi)餅、做花卷饅頭等吃食,所以柿(shi)子(zi)就成了我們(men)一(yi)(yi)代(dai)(dai)又一(yi)(yi)代(dai)(dai)人熱愛的美食。

兒時那(nei)村后(hou)的(de)柿子林,柿子給味蕾(lei)上帶來的(de)蜜甜,成了我(wo)抹不去的(de)記憶。